El queso,esta ligado a nuestra tierra y tan característico de La Mancha como el mismísimo Quijote, siendo un alimento estrella de nuestra gastronomía. A lo largo y ancho de nuestra geografía, por Comunidades Autonomicas , Canarias, tiene el mayor consumo de queso, seguida por Asturias y Comunidad Valenciana.
Pero sin duda, el mas conocido es el Queso Manchego,elaborado con leche de oveja de la raza manchega, con una maduración de 30 días, asi nace, un producto natural, único, con denomincion de Origen, siendo muy demandado el que mas se exporta, llegando a muchos rincones del mundo.
Comer un trozo de queso, a cualquier hora del dia, es un manjar para el paladar, tan Saludable en nuestra Dieta Mediterranea , aportando un alto contenido en Calcio ,indicado en la alimentación diaria de niños y mayores.
El Queso , es el compañero perfecto, de un buen Vino Español ¡
¡ Hasta pronto amigos lectores; coman y disfruten de nuestros productos, que son de los Mejores del Mundo!
Por; Nieves Rios Garcia
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